Αγωνία στην εστίαση εξαιτίας της ψηφιακής κάρτας εργασίας
Αναστάσιος Μπίλιας: Αναμένουμε από την κ. Κεραμέως να φέρει καινούργιο σχέδιο
Με το μεγάλο πρόβλημα της εύρεσης προσωπικού θα έρθουν αντιμέτωποι στη διάρκεια της φετινής τουριστικής περιόδου, οι επαγγελματίες της εστίασης στη Θάσο.
Για το θέμα, το οποίο είναι απόρροια της εφαρμογής της ψηφιακής κάρτας, μίλησε στην ΕΡΑ Καβάλας, ο Αναστάσιος Μπίλιας, πρόεδρος του Συλλόγου Επαγγελματιών Θάσου (Λιμένα).
«Δεν μπορούν οι περισσότεροι επαγγελματίες να καθορίσουν τα ωράρια. Δεν ξέρουν κατά πόσο θα μπορέσουν να προσφέρουν υπηρεσίες με τα νέα δεδομένα…»
«Ήδη έχουν ξεκινήσει οι προετοιμασίες για την τουριστική περίοδο και την περίοδο του Πάσχα, η οποία προηγείται. Αναμένεται κάποια κίνηση και τα καταστήματα σιγά σιγά αρχίζουν και ανοίγουν, όπως τα καφέ και τα εστιατόρια. Φυσικά το 60% θα ανοίξει γιατί υπάρχει το μεγάλο πρόβλημα με την εύρεση προσωπικού. Ακόμη δεν μπορούν οι περισσότεροι επαγγελματίες να καθορίσουν τα ωράρια. Δεν ξέρουν κατά πόσο θα μπορέσουν να προσφέρουν υπηρεσίες με τα νέα δεδομένα. Γι’ αυτόν τον λόγο ακούμε ότι κάποιες ώρες της ημέρες θα είναι κλειστά ή και κάποια μέρα την εβδομάδα θα είναι κλειστά, γιατί δεν υπάρχει το προσωπικό που χρειάζεται», ανέφερε αρχικά ο κ. Μπίλιας.
«Πως θα απολαύσει ο επισκέπτης τη γαστρονομία του νησιού όταν κάποια δεδομένη στιγμή δεν θα υπάρχουν εστιατόρια να καλύψουν τις απαιτήσεις αυτές;»
«Βέβαια από ό,τι είχαμε ακούσει από το υπουργείο Εργασίας ήταν ένα πιλοτικό πρόγραμμα για την εστίαση που ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο. Ένα πολύ μικρό ποσοστό των επαγγελματιών σε όλη την Ελλάδα πήρε μέρος σε αυτό το πιλοτικό πρόγραμμα. Πλέον εφαρμόστηκε από 1η Μαρτίου. Στον αστικό ιστό της χώρας είναι βέβαια πολύ πιο εύκολη εύρεση προσωπικού από ό,τι είναι στις τουριστικές περιοχές όπου οι ώρες εργασίας είναι πολύ περισσότερες. Ξεκινάμε από τις 8 το πρωί μέχρι τις 12 ή και 1 ακόμη το βράδυ, ειδικά για τη Θάσο που είναι ένας προορισμός οδικού τουρισμού. Πως θα απολαύσει ο επισκέπτης τη γαστρονομία του νησιού όταν κάποια δεδομένη στιγμή δεν θα υπάρχουν εστιατόρια να καλύψουν τις απαιτήσεις αυτές;», ανέφερε στη συνέχεια ο κ. Μπίλιας.
«Αν ξεσηκωθούν οι 700.000 επιχειρήσεις εστίασης σε όλη τη χώρα και κλείσουν μια ή δυο μέρες, θα έχει πολύ μεγάλο πρόβλημα και η φήμη του τουρισμού…»
«Από τις επαφές που έχουμε με την Αθήνα, αναμένουμε η υπουργός η κ. Κεραμέως να φέρει ένα καινούργιο σχέδιο για τα εποχιακά καταστήματα. Είμαστε εν αναμονή. Αν μείνει όπως είναι σήμερα το θέμα της ψηφιακής κάρτας δεν θα μπορέσει να λειτουργεί σωστά ο τουρισμός. Και οι τουριστικοί πράκτορες του εξωτερικού και αυτοί έχουν αναφέρει αυτό το πρόβλημα, ότι δεν θα μπορέσουμε να ικανοποιήσουμε το τουριστικό κοινό κατά την περίοδο του καλοκαιριού. Το τι μέλλει γενέσθαι θα το δούμε στην πορεία και μέχρι τέλος Απριλίου πιστεύω ότι έχουμε κάποια νέα δεδομένα, γιατί το πρόβλημα είναι μεγάλο. Αν ξεσηκωθούν οι 700.000 επιχειρήσεις εστίασης σε όλη τη χώρα και κλείσουν μια ή δυο μέρες, θα έχει πολύ μεγάλο πρόβλημα και η φήμη του τουρισμού, ο οποίος θα πληγεί και τα εκατομμύρια των τουριστών θα είναι πολύ λιγότερα», επισήμανε καταληκτικά στις δηλώσεις του ο κ. Μπίλιας.
